3 feestelijke aardappelbereidingen

Het moeten niet altijd kroketjes zijn. Michaël Rewers en Guy Van Cauteren, beide sterrenchefs die hun klassiekers kennen, geven je hun beste recept voor deze drie feestelijke aardappelbereidingen.

POMMES DAUPHINOIS

De perfecte aardappelbereiding voor bijvoorbeeld een lamsbout, zegt Guy Van Cauteren. Het klassieke recept is zonder kaas. Bekijk hier het recept.

POMMES DAUPHINOIS

De perfecte aardappelbereiding voor bijvoorbeeld een lamsbout, zegt Guy Van Cauteren. Het klassieke recept is zonder kaas. Bekijk hierhet recept.

POMMES FONDANT

Ook een recept van Michaël Rewers, die het destijds voor ons serveerde bij een lekkere braadkip. Bekijk hier het recept.

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer