Brouwerij Ruimtegist in tijden van corona: ‘Na drie weken was het jammer genoeg gedaan voor ons’

EXCLUSIEF VOOR ABONNEES
Ze experimenteerden eerst meer dan zeven jaar met hun recepten. Enkele brouwopleidingen later vonden ze dat de tijd rijp was om hun eigen brouwerij op te richten in de Kortrijkse Budastraat. Zo kwam er na 56 jaar opnieuw een stadsbrouwerij in het historisch hart van de stad. Hoe gingen zij om met de coronacrisis? 'Na drie weken was het jammer genoeg gedaan voor ons toen de eerste harde lockdown werd afgekondigd.' Tekst: Steven Verhamme

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Eerste 3 maanden €0.99
Nadien slechts €2.99 per maand

Ben je al abonnee? Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.

Je zou ook graag