Inktvis met chili en basilicum

BENODIGDHEDEN:

Voor 4 personen:

  • 200 g gekookte inktvistentakels (kant-en-klaar)
  • 1 el groene en rode chilipeper in azijn, fijngehakt
  • 1 teentje look, fijngehakt.
  • 2 el olijfolie
  • 2 kl provençaalse kruiden
  • Sap van ¼ citroen
  • Handvol basilicum, grof gehakt
  • Kleine basilicumblaadjes
  • Peper en zout

BEREIDINGSWIJZE:

  1. Snij de tentakels in hapklare stukken. Meng met de overige ingrediënten, behalve de basilicumblaadjes.
  2. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Werk af met de basilicumblaadjes.
Inktvis Weekdieren

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties