Toast met keelspek

Ingrediënten voor

2 personen
2 dikke sneden Volkorenbrood
50 g Keelspek
2 Eieren
enkele takjes Shisokruid
enkele takjes Limoencress
bereiding
  1. Bak het brood aan beide kanten krokant in boter
  2. Beleg de toasts met de fijne sneetjes keelspek
  3. Breek een ei en schik een eidooier op de stukjes spek
  4. Werk af met de shiso en limoencress
delen