PLUS-zone Wedstrijden Club Ambiance Lio Contact

Home Tips van chefs Recepten Gezondheid Culinair Webshop PLUS-zone Wedstrijden Club Ambiance Contact Lio Abonneren

In het seizoen
- Asperges
- Tomaten
- Bloemkool
- Wortel
- Paprika
- Rode biet
- Knolselderij
Gangen
- Ontbijt
- Lunch
- Hapjes
- Cocktails
- Diner
- Bijgerechten
- Desserts

Zie alle recepten

Inloggen

Registreren | Wachtwoord vergeten?

Registreren

Wachtwoord vergeten

| Registreren

resultaten gevonden

Alle Recepten Artikels Events Pagina's

Toon resultaten

Slager Benny Vermeulen: 'Op sommige dagen ging er tot een ton vlees over de winkeltoog'

Martyna Majchrzak , 2020-11-08

bewaar print

Bloemen noch kransen. Wel een bos fris geplukte krulpeterselie. Daarmee wil Benny Vermeulen graag zijn graf versierd zien. Niet dat hij vrolijk gezeten tussen pot en pint aan het einde denkt. Maar als terugblik op een halve eeuw slagersambacht wel aan een uitgelezen symbool.

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Gratis dit artikel lezen?

Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.

Ga verder

Binnen 1 minuut geregeld!

Slager Benny vermeulen Ambachtsman 50 jaar ambacht

Op bezoek bij Bacon in Ieper: "In ons restaurant moet komen eten aanvoelen als thuiskomen, maar waar je zelf de afwas niet moet doen"

Ieper

Slager Benny Vermeulen: 'Op sommige dagen ging er tot een ton vlees over de winkeltoog'

LEES OOK:

Reacties

Keurslager Miet Claesen: "Beperk je vleesinname, maar ga dan all-in op kwaliteit"

Kalfsvlees: van bij de ambachtelijke boer tot bij de chef en op je bord

HOTSPOTS: 9x topslagers met de beste eindejaarsformules

Versmarkt en bistro onder één dak? Dat kan bij Bon Appetit

Liefde in de slagerij: dit koppel maakt al 15 jaar kwaliteitsvlees

Lees meer

Beluga, oscietra en baeri: alles over kaviaar, de kleine parels uit de zee

VIDEO: schelvis, schelpdieren & pompoen

HOTSPOTS: 3x slagers in Antwerpen waar je alles vindt voor de feestdagen

Eiwitrijk ontbijt: 5x recepten met ei om je dag goed te beginnen

Hopscheuten: een verfijnde delicatesse uit de aarde op je bord

Balkenbrij: de Limburgse variant op bloedworst die je wil proberen

Op bezoek bij Bacon in Ieper: "In ons restaurant moet komen eten aanvoelen als thuiskomen, maar waar je zelf de afwas niet moet doen"

Passie voor goed eten en mooie dingen: bij Sans Cravate in Brugge word je in de watten gelegd

Een griezelig Halloweenontbijt met je gezin in Brussel? Let's go!

Het oog wil ook wat: 5x tips om je kersttafel feestelijk te dekken

Om ter wildst: 5x recepten met diverse soorten wild die je gemakkelijk zelf klaarmaakt

Met ons gat in de boter gevallen: alles over West-Vlaamse hoeveboter

Zwarte knoflook: de geheime troef van fijnproevers

5x feestelijke voorgerechten met vis in de hoofdrol

Happy vibes all day: 10x voeding waar je gelukkig van wordt

Heerlijk herfstig: 3x desserts met vijgen in de hoofdrol

VIDEO: zalmforel met knolselder & zilte groenten

Ontdek de wilde zwarte peper en pimp je gerechten met deze Congolese pikkanternij

Sarah Renson op je scherm met haar programma Sweet Table: "Er was een nieuwe wind nodig op Njam!"

Knolselder: alles wat je moet weten om te knallen met knollen

De oven voorverwarmen: noodzaak of energieverspilling?

Biljartkampioen Eric Daelman opent café in Boom in 'Peaky Blinders' stijl