Tip van sterrenchef Wout Bru: zo bereid je haas

EXCLUSIEF VOOR ABONNEES
In deze reeks nodigen we telkens één absolute Mastercook uit om vanuit zijn eigen visie en voorkeur een recept uit te werken rond een thema dat hem aan het hart ligt. In dit artikel gaat sterrenchef Wout Bru aan de slag met haas. “Haas is nog het enige échte wild dat we kennen.”

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Eerste 3 maanden €0.99
Nadien slechts €2.99 per maand

Ben je al abonnee? Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.

Je zou ook graag