Wilford T: ‘Mijn grootvader was een varkensboer en varkenshandelaar’

EXCLUSIEF VOOR ABONNEES
Mocht de Vlaamse overheid een ambassadeur zoeken voor de promotie van kleinschalig gekweekte varkens, dan mag Tom Vermeiren niet op de shortlist ontbreken. In een kunstplatform met restaurant, al is het omgekeerde evenzeer waar, geeft hij met Piétrain de Grain-varken én superieure sauzen vorm aan zijn keukensignatuur.

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Eerste 3 maanden €0.99
Nadien slechts €2.99 per maand

Ben je al abonnee? Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.

Je zou ook graag